Mientras el mundo grita para hacerse ver, nosotros en Viñas Familia Gil preferimos trabajar como lo hace el tiempo: en silencio.
Sin brillos, sin distracciones.
Porque para nosotros el lujo no se muestra: se comparte.
Y hoy queremos compartirlo contigo, el primer brandy de Juan Gil.
Un lujo silencioso.
Las viñas de nuestra finca son un clon autóctono de Monastrell de Jumilla que ha sido cuidadosamente recuperado y protegido por la familia Gil.
Juan Gil Brandy no es un brandy más: es la expresión más pura de una tradición familiar y de un territorio único. Ha sido elaborado exclusivamente con uvas Monastrell de viñedos propios y ecológicos, cultivados en vaso en secano, sobre suelos pedregosos y calizos, sin irrigación, este brandy refleja la esencia de Jumilla en cada sorbo.
Lo que lo hace realmente especial es que todo el proceso se realiza en instalaciones propias: desde el viñedo hasta la destilación, crianza y embotellado. Un camino íntegro y controlado que garantiza autenticidad y exclusividad.
Durante su crianza en barricas de roble francés tostado y roble blanco americano, evoluciona de forma pausada hasta alcanzar un equilibrio y una complejidad excepcionales.
Producto: Brandy Juan Gil Reserva Solera
Categoría Brandy Premium
Origen: Jumilla (España)
Producción anual: 21.000 botellas
Destilado de uva Monastrell seleccionada.
Crianza estática: 12 meses en roble americano
Crianza dinámica (sistema solera): 6 meses en roble francés
Envejecido en barricas de roble francés tostado y roble blanco americano.
Cultivado, elaborado y embotellado en instalaciones propias, garantizando
un control total del proceso y máxima calidad.
Vista: Limpio y brillante, color ámbar claro con reflejos rubí.
Nariz: Equilibrio perfecto entre las notas tostadas de roble blanco americano y de roble francés, revelando un fresco buqué de aromas a uvas pasas, vainilla Bourbon y bayas rojas.
Boca: Elegante y delicado paladar, brioso y con larga persistencia.
40% Vol.
Estuches de una botella de 70 cl.





